Biondi Santi

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Beim Weingut Biondi Santi handelt es sich um ein Brunello-Weingut, zu dem Villa Poggio Salvi, Il Greppo und Castello di Montepo gehören. Das Weingut Biondi Santi ist ein italienischer Familienbetrieb und eines der berühmtesten Weingüter Montalcinos, auf der dem Tyrrhenischen Meer zugewandten Seite.

Das Weingut Biondi Santi gehört Jacopo Biondi Santi. Die Besitzerin lässt dort auf 23 Hektar Rebfläche ausschließlich sehr erfolgreiche Ableger des Sangiovese Grosso di Montalcino kultivieren. Der Brunello ""Poggio Salvi"" wurde bereits von renommierten Fachzeitschriften mit vielfachen Auszeichnungen bedacht.

Internationale Anerkennung erfuhr das Weingut Biondi Santi Ende des 19. Jahrhunderts erstmals mit dem Brunello del Montalcino, der von Ferruccio Biondi Santi kreiert wurde. Santi war es auch, der einst den Sangiovese-Grosso-Klon isolierte. Dieser stellt auch heutzutage noch die Grundlage dafür dar, dass der Brunello weltweiten Ruhm erlangt hat.

Weltweit einmalig garantiert Franco Biondi Santi die Haltbarkeit der Rebensäfte. Ein halbes Jahrhundert für die Annata Weine und ein ganzes Jahrhundert für die Riserva Weine.

Das spezielle Mikroklima und die geologische Bodenzusammensetzung der Hügel sorgen für Spitzengewächse, die zu besten Weinen verarbeitet werden. Jacopo Biondi setzt auf ihrem historischen Weingut Biondi Santi auf lange Zeit der Maische, auf große Fässer und eine ausgiebige Flaschenreife.

Beim Weingut Biondi Santi werden Traditionen gepflegt und man verzichtet bewusst auf moderne Vinifizierungsmethoden.


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MYjetset sagt Salute !

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